Ahad, 13 Jun 2010

GulAi AyAm / DaGiNg MaSaKaN KeDaH

Hari ni zai masak kari ayam nak makan dgn nasi & roti jala.kalau kat kedah kari dipanggil gulai...maklumlah zai ni anak jati kedah...rindu kt kg...ni resepi nyer..resepi ni mak yg tunjukkan zaman zai anak dara lu...gulai ni leh masak utk.daging pun x pa...





GuLaI AyAm





Bahan2nya:

(ni zai anggarkan je ye sebab zai kalau masak ikut sedap tangan je masuk benda2 ni)


(A)

500 gm ayam(dicuci bersih)

1 inci halia

4 ulas bawang putih

6 ulas bawang merah

1 labu bawang besar

1/2 inci belacan

1/2 peket rempah daging(kalau mak rempah di buat sendiri..giling)

3-4 sbr serbuk cili

5 sbr kerisik


(b)

1/2 biji kelapa(ambil santannya)**ikut kepekatan yg diinginkan



(C)

sedikit daun kari

3 biji buah pelaga

3 kuntum bunga lawang

2 btg kulit kayu manis

2 ulas bawang putih (dimayang halus)

3 ulas bawang merah(dimayang halus)

minyak utk.menumis

sedikit garam

sedikit gula

2 biji kentang dipotong 4 bahagian.


cara buatnya:

bahan A dikisar halus kecuali ayam lah.selepas dikisar masukkan ke dalam ayam yg telah dibersih tadi.biar dlm 15 minit.sementara itu panaskan minyak,tumiskan bahan C sehingga kekuningan.selepas itu masukkan ayam yg.telah diperap td.tunggu sehingga ayam td keluarkan airnya.selepas itu masukkan kentang yg telah dipotong td.selepas air ayam td hampir2 nak kering,masukkan santan dan biarkan menggelegak seketika,kecilkan api supaya pecah minyak
(zai x berapa suka sangat pecah minyak ni ala kadar je sebab nk makan dgn roti jala).masukkan garam&gula secukup rasa.setelah masak matikan api & siap utk.dihidang.

UnTuK MeNgHiLaNgKaN GuLa2 GeTaH

anak2 suka makan gula2 getah...tp awas kalau mereka x pandai buang selepas makan....kalau dah terlekat kat mana2 punyalah susah nak tanggalkannya...ni ada petua berguna tok semua...zai pn penah buat sebab zai ada ramai anak
sedara...selain membebel & marah terpaksalah wat tok hilangkannya...

Caranya...amik ketul ais dan diletakkan keatas gula2 getah tadi.selalunya selepas diletak gula2 getah tadi akan keras & x melekit lagi so,bila keras tu kita tarikla buangkan...



PeTuA DiDaPuR

Oh...hari ni betul2 letih...walaupun suri rumah sepenuh masa tp.rasa kerjanye lebih penat dr.keja kt opis...hari ni hari mengilat & mengelap semuanya..uh...dr.pinggan mangkuk sampailah pintu tingkap...em..pastu teringat petua2 yg.zai selalu guna leh dikongsikan disini..petuanya ialah bagi yg periuk ke cerek ke,ape2 lah yg.nampak mcm sebam @ hitam tu leh la cuba petua ni..dijamin berkilat nya..x payahla nak beli pencuci yg.mahal2...tp tok pinggan mangkuk zai guna sunlight je...tu pun berkilat lah..utk.periuk lain lak gunanya...

petua nya:ambil sabun mandi buku @ sabun cap kapak(dulu2 kt kg.banyak guna ni...mak zai pn guna) tp zai gn sabun mandi beli je yg murah2..tp.sabun tu jgn.la pakai kt badan lak...asingkan ye..kemudian amik berus periuk besi dan sabun tu..apa lagi sental je kt periuk..akhir sekali selepas disental dibilaslah sampai betul2 bersih...petua ni zai ikut mak dr.dulu g.mak kalau dulu periuknya x kilat marah dia...tima kasih mak...sayang mak....












cEnDeRaHaTi MaJliS PeRkAhWiNaN

Tanggal 19/03/2009 zai telah sah menjadi suri dihati kpd suami tercinta iaitu mohd najib..sepanjang dlm 2-3 bln sebelum majlis zai telah melakukan persiapan utk.meriahkan majlis itu...bnyk yg tlh zai siapkan dan berpuas hati dan berbaloi dgn apa yg diusahakan.antara persiapan yg zai wat iaitu ole2 utk.tetamu yg dtg.kesemuanya zai wat sendiri...dibawah ni ole2 yg zai wt..sesapa yg minat leh la tempah dan hubungilah zai....harga kita leh bincang kemudian...






ni sapu tangan tp kalau dh cantik cmni x sanggup nk pakai sapu tangan tu..hehe...ni zai suka...tp rumit sikit nk wt nye..tp kalau sape2 nk warna yg len pn leh ikut pilihan sendiri...







ni sabun kecil utk.digantung...sowe la pic dia x berapa clear tergelap lak...







yang ni lak kotak telur..kalau nak isi benda len pn leh gak,nk tau ak ni wt dr recycle box...dlm nye zai letak bunga rampai tu pn zai wt sendiri...mak pn tlg skali la.maklumla anak bongsu..hehehehe..